Chorizo Cular Fersanz

Es un embutido de Zamora con piezas procedentes de cerdos blancos de Zamora. Su elaboración es igual a la del Chorizo Sin Gluten, pero con la diferencia que se hace con tripa más gruesa que la normal. Obtenemos un producto de calidad mejorando su sabor.La elaboración con recetas tradicionales de fabricación y su lenta curación, se obtiene un producto de calidad y con un sabor propio. En los ingredientes del chorizo no lleva ni alérgenos (gluten, lactosa) y ni conservadores. Proceso de curación realizada de forma natural 100% en nuestros secaderos.

Hay dos tipos de Chorizo Cular: dulce y picante. Se diferencian en el tipo de pimentón (agridulce/picante) del propio chorizo.

Descripción:

Formato en vela
Peso: 500 gr. / 1kg
Cerdo Duroc
La maduración entre 6ºC y 16ºC.
Procedencia: Andavías, Zamora

Ingredientes

Magro de cerdo, pimentón, ajo, sal, dextrina, dextrosa y, orégano.

VALOR NUTRICIONAL

(por cada 100 gr)

Valor energético

1748 kj / 418 kcal

Grasas

33 gr

- de las cuales saturadas

15 gr

Hidratos de carbono

3,4 gr

- de los cuales azúcares

1, 5 gr

Proteínas

26 gr

Sal

2,4 gr

Chorizo Oreado

6,30€

600 gr.

Chorizo Herradura

6,90€

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Chorizo Cular

7,90€

500 gr