¡¡𝐋𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐂𝐈𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐋𝐎𝐌𝐎 𝐃𝐔𝐑𝐎𝐂‼️ ⠀
𝐒𝐞 𝐩𝐨𝐝𝐫í𝐚 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐫 𝐪𝐮𝐞 si, porque 𝐞𝐥 𝐥𝐨𝐦𝐨 𝐞𝐬 𝐞𝐥 𝐞𝐦𝐛𝐮𝐭𝐢𝐝𝐨 𝐦á𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐲 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐬𝐮𝐬 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐲 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫.
El 𝗹𝗼𝗺𝗼 𝗲𝗺𝗯𝘂𝗰𝗵𝗮𝗱𝗼 está en la mayoría de dietas por su alto contenido en proteínas. Y es el embutido con menos calorías, porque de cada 100 gramos de este embutido solo hay 200 calorías.
Está claro que su sabor tradicional enamora a cualquier paladar. Pudiendo llegar a ser aditivo por su textura exquisita y fina.⠀
¿𝐒𝐚𝐛𝐞𝐬 𝐜𝐮á𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐋𝐨𝐦𝐨 𝐃𝐮𝐫𝐨𝐜?
El 𝐥𝐨𝐦𝐨 𝐜𝐮𝐫𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐅𝐞𝐫𝐬𝐚𝐧𝐳 es elaborado con el músculo ileoespina (es una zona muy baja en grasas externas y libre de apeunosis y tendones) de cerdo raza Duroc.⠀
El 𝐥𝐨𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐚ñ𝐚 se somete a un salado y adobo, embutido en tripas naturales. Cómo fase final se somete al proceso de maduración, confiriéndole ese gusto sabroso y único.⠀
◾️ 𝗜𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗼𝗺𝗼 𝗲𝗺𝗯𝘂𝗰𝗵𝗮𝗱𝗼⠀
Los 100 gramos de lomo embuchado nos aportan:⠀
– Valor energético: 244kcal – 1004kj⠀
– Grasas: 7,44gr, de las cuales saturadas: 3,07gr⠀
– Hidratos de carbono: 2,13 gr, de los cuales azúcares: <0’5gr⠀
– Proteínas: 38 gr⠀
– Sal: 6,31gr⠀
◾️ 𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲 𝘀𝘂𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗮𝗰𝗮𝗻:⠀
– Minerales: sodio, potasio, fósforo, hierro, magnesio, calcio, cinc.⠀
– Vitaminas: K, E y otras del grupo B como la vitamina B12, niacina (B3), tiamina (B1)⠀
𝐁𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬 𝐲 𝐏𝐫𝐨𝐩𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐨𝐦𝐨 𝐞𝐦𝐛𝐮𝐜𝐡𝐚𝐝𝐨.
✔️Es un alimento muy recomendado para el desarrollo muscular, gracias a su alta cantidad en proteínas.⠀
✔️Aporta un alto valor en nutrientes y es recomendado durante la infancia, la adolescencia y el embarazo.⠀
✔️Su alto contenido en vitamina B1, el consumo del lomo embuchado, ayuda a superar el estrés y la depresión.⠀
✔️Es beneficioso para el sistema circulatorio y ayuda a combatir la diabetes o artritis, dado a su alto contenido de vitamina B3. ⠀
✔️Alimento ideal para los deportistas, ya que es un alimento muy energético. ⠀
✔️Tiene un gran aporte de grasas, rico en oleico.⠀
✔️Ayuda a reforzar el sistema inmune.⠀
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