Descripción
Jamón Curado Gran Reserva
La pieza de Jamón es seleccionada de cerdos semi-grasos, en especial de cerdo Duroc.
Su elaboración y curación se realiza en la provincia de Zamora.
La pieza de jamón Duroc es seleccionado y tratado en las mejores condiciones para guardar los parámetros de calidad exigidos en una pieza reserva.
Beneficios del Jamón Curado Duroc Fersanz
- Es un producto bajo en sodio y además, es una importante fuente de proteínas y potasio.
- Favorece al sistema nervioso y muscular de quien lo incorpora a su dieta.
- Beneficia al fortalecimiento del sistema inmunitario y huesos, con el alto contenido en vitaminas, zinc y fósforo.
Descripción
- Pieza entera de jamón Duroc
- Tiempo de curación 24 meses aproximadamente
Ingredientes:
- Jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidante y conservadores.
Contenido nutricional del por 100 gr:
- Valor energético: 1148 kj/275 kcal
- Grasa: 15,3 gr
- de las cuales saturadas 5,7 gr
- Hidratos de carbono: <0,5 gr
- de los cuales azúcares <0,5 gr
- Proteínas: 34,2gr
- Sal: 5,3 gr
Una vez que te has introducido en el apasionado mundo del jamón, te regalamos estos 5 tips para aprender a cortar un jamón.
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