Jamón Duroc Gran Reserva

Jamón Duroc Gran Reserva

La pieza de Jamón es seleccionada de cerdos semi-grasos, en especial de cerdo Duroc.

Su elaboración y curación se realiza en la provincia de Zamora.

La pieza de jamón Duroc es seleccionado y tratado en las mejores condiciones para guardar los parámetros de calidad exigidos en una pieza reserva.

¿Qué beneficios tiene el Jamón Duroc Fersanz?

• Es un producto bajo en sodio y además, es una importante fuente de proteínas y potasio.
• Favorece al sistema nervioso y muscular de quien lo incorpora a su dieta.
• Beneficia al fortalecimiento del sistema inmunitario y huesos, con el alto contenido en vitaminas, zinc y fósforo.

Descripción

• Trozo de Jamón Gran Reserva Duroc al vacío.
• Loncheado de jamón Duroc Gran Reserva.
• Pieza entera de jamón Duroc.
• Tiempo de curación 2 años aprox.

Ingredientes:

• Pieza entera de cerdo Duroc, sal, dextrosa.
• Producto Sin Gluten.

Contenido nutricional del por 100 gr:

• Valor energético: 269kcal / 1122 kj
• Grasa: 15,5 gr, de las cuales saturadas 6,41 gr
• Hidratos de carbono: 0,29 gr, de los cuales azúcares 0,2 gr
• Proteínas: 32 gr
• Sal: 4,72 gr

Una vez que te has introducido en el apasionado mundo del jamón, te regalamos 5 tips para aprender a cortar un jamón.

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