Jamón Duroc Gran Reserva
La pieza de Jamón es seleccionada de cerdos semi-grasos, en especial de cerdo Duroc.
Su elaboración y curación se realiza en la provincia de Zamora.
La pieza de jamón Duroc es seleccionado y tratado en las mejores condiciones para guardar los parámetros de calidad exigidos en una pieza reserva.
¿Qué beneficios tiene el Jamón Duroc Fersanz?
- Es un producto bajo en sodio y además, es una importante fuente de proteínas y potasio.
- Favorece al sistema nervioso y muscular de quien lo incorpora a su dieta.
- Beneficia al fortalecimiento del sistema inmunitario y huesos, con el alto contenido en vitaminas, zinc y fósforo.
Descripción
- Pieza entera de jamón Duroc.
- Tiempo de curación más de 2 años aprox.
Ingredientes:
- Pieza de cerdo Duroc, sal, dextrosa.
- Producto Sin Gluten.
Contenido nutricional del por 100 gr:
- Valor energético: 269kcal / 1122 kj
- Grasa: 15,5 gr, de las cuales saturadas 6,41 gr
- Hidratos de carbono: 0,29 gr, de los cuales azúcares 0,2 gr
- Proteínas: 32 gr
- Sal: 4,72 gr
Una vez que te has introducido en el apasionado mundo del jamón, te regalamos estos 5 tips para aprender a cortar un jamón.
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