Lomo embuchado Sin Gluten

    1,4929,80

    • 2 kg
    • 1 kg
    • 700 gr
    • 500 gr
    • Loncheado 100 gr
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    Descripción

    Lomo Embuchado Sin Gluten

    Lomo de cerdo embuchado y elaborado con las siempre con las mejores piezas, grandes y las más sabrosas, consiguiendo, junto con su esmerado adobado, y después de una larga curación, un producto de una textura y sabor de máxima calidad.

    Esta ca√Īa de lomo es el producto estrella de nuestra fabricaci√≥n en Zamora.

    Es un embutido confeccionado con el m√ļsculo ileoespinal (es una zona baja en grasas) de cerdo raza Duroc.

    Elaboración:

    Primero se sala, adoba y se embute en tripas naturales. Se sala, adoba y embute en tripas naturales. Despu√©s lo sometemos a un proceso de maduraci√≥n apropiado para que confiera un sabor √ļnico y tradicionalse.

    Descripción:

    • Loncheado (100gr) o pieza de lomo embuchado de cerdo blanco (500gr, 700gr, 1kg, 2kg).
    • Envasado al vac√≠o.
    • La maduraci√≥n se realizar√° en secaderos con una temperatura de entre 6¬ļC y 16¬ļC.
    • Procedencia: Andav√≠as, Zamora

    Ingredientes:

    • Cinta de lomo de cerdo, piment√≥n, sal, ajo, or√©gano, antioxidantes (E-311), conservantes (E-250, E-252).
    • Sin Gluten y Sin Lactosa (Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa)

    Contenido Nutricional por 100 gr:

    • Valor energ√©tico: 244kcal-1004kj
    • Grasas: 7,44gr, de las cuales saturadas: 3,07gr
    • Hidratos de carbono: 2,13 gr, de los cuales az√ļcares: <0‚Äô5gr
    • Prote√≠nas: 38 gr
    • Sal: 6,31gr

    Precio por kilogramo entero: 14.90 ‚ā¨/kg

     

    Información adicional

    Pesos

    2 kg, 1 kg, 700 gr, 500 gr, Loncheado 100 gr

    Valoraciones

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