Caña Lomo Embuchado Raza Duroc

Lomo Embuchado Duroc

Excelencia Artesanal de Zamora

Descubra el exquisito Lomo Duroc, una joya gastronómica cuidadosamente seleccionada de cerdos de la prestigiosa raza Duroc, conocida por su carne jugosa y sabor intensificado. Nuestro lomo embuchado es el resultado de un meticuloso proceso artesanal, siguiendo una tradición centenaria de Zamora, que garantiza un producto de la más alta gama en textura y paladar.

Calidad Suprema en Cada Bocado:

• Selección Premium: Únicamente seleccionamos las piezas más nobles, grandes y sabrosas, para asegurar una calidad excepcional en cada loncha.
• Adobado Esmerado: Nuestro lomo se adoba con una mezcla de especias cuidadosamente balanceadas, lo que le confiere un sabor auténtico y profundo.
• Maduración Óptima: La carne se cura pacientemente en nuestros secaderos especializados, manteniendo condiciones ideales de temperatura y humedad para lograr una madurez perfecta.
  Detalles del Producto:
• Peso: Cada pieza tiene un peso aproximado de 500 gramos, ideal para compartir o disfrutar en varias ocasiones.
• Empaque: Presentado en un envasado al vacío que preserva su frescura y sabor hasta que llegue a su mesa.
• Temperatura de Curación: Controlamos rigurosamente la maduración del lomo entre 6ºC y 16ºC para garantizar la textura idónea.
• Origen: Orgullosamente elaborado en Andavías, Zamora, un lugar con tradición charcutera reconocida.
• Inclusividad Alimentaria: Pensando en nuestros clientes, este producto es completamente apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes:

• Cinta de lomo de cerdo, pimentón, sal común y ajo.

Contenido Nutricional por 100 gr:

• Valor energético: 1042 kj/ 249 kcal
• Grasas: 7,44gr
  • de las cuales saturadas: 3,07gr
• Hidratos de carbono: 2,13 gr
  • de los cuales azúcares: 0’5 gr
• Proteínas: 43,34gr
• Sal: 6,31 gr

Fabricamos el embutido al gusto del consumidor.

Nuestro Lomo Embuchado Duroc es el producto estrella, no solo por su incomparable sabor y textura sino también por el compromiso con la calidad y la tradición que representa. Este embutido es un homenaje al buen hacer de Zamora y una verdadera delicia para los paladares más exigentes. Disfrute de la excelencia culinaria con cada loncha de nuestro lomo embuchado, el acompañante perfecto para sus platos más refinados.

¡Saboréelo y forme parte de la tradición gourmet de Zamora!