Lomo Ibérico de cebo – Pack 3 piezas

69,90 

  • Pack 3 piezas
  • Sin Gluten | Sin Alérgenos
  • 100% Auténtico
  • Producto Zamorano
  • Sin Gluten
  • Sin Lactosa
Categorías: ,

Descripción

Lomo Ibérico de cebo

Lomo ibérico sin gluten, elaborado con las mejores piezas del cerdo de cebo.

Este producto sin gluten es un nuevo embutido de nuestra fabricación propia en la provincia de Zamora. Al igual que el Lomo embuchado sin gluten que es el producto estrella de Embutidos Fersanz.

Elaboración:

Primero para por la fase de salado, luego se adoba y por último es embuchado en tripas naturales, sometiendo posteriormente al producto a un proceso de maduración apropiado para darle un sabor ibérico inigualable y tradicional.

Descripción:

  • Pieza de lomo embuchado de cerdo blanco (700gr, 1kg)
  • Envasado al vacío
  • La maduración se realizará en secaderos con una temperatura de entre 6ºC y 16ºC
  • Procedencia: Andavías, Zamora

Ingredientes:

  • Cinta de lomo de cerdo cerdo de cebo ibérico , pimentón, sal, ajo, orégano.
  • Este embutido está elaborado sin gluten y sin lactosa (Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa) realizado al natural sin alérgenos.

Contenido Nutricional por 100 gr:

  • Valor energético: 244kcal-1004kj
  • Grasas: 7,44gr, de las cuales saturadas: 3,07gr
  • Hidratos de carbono: 2,13 gr, de los cuales azúcares: <0’5gr
  • Proteínas: 38 gr
  • Sal: 6,31gr

Información adicional

Pesos

500 gr

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