Salchichón Sin Lactosa

Salchichón Sin Lactosa 

El salchichón es un embutido procedente de Cerdos Duroc. Su elaboración se realiza a partir de recetas tradicionales cómo el chorizo sin gluten , teniendo en cuenta su lenta maduración.  De tal forma se obtiene un producto con un sabor inigualable, de calidad y único.

Los ingredientes del salchichón sarta, están exentos de gluten y de lactosa. Su proceso de curación es realizada de manera natural 100% en la provincia de Zamora.

Cómo se hace el Salchichón Casero.

Su elaboración consiste en salar, adobar y embutir en tripas naturales. Después, se somete a un proceso de maduración apropiado en nuestros secaderos en Zamora, para que confieran un sabor único, auténtico y tradicional.

Descripción:

• Pieza Salchichón Sarta Sin Lactosa de cerdo blanco.
• Envasado al vacío.
• La maduración se realizará en secaderos con una temperatura de entre 6ºC y 16ºC.
• Procedencia: Andavías, Zamora.

Ingredientes:

• Carne de cerdo, sal, dextrinas, dextrosa, especias, proteína de cerdo. 
• Nuestro embutido de Zamora, está elaborado sin gluten y sin lactosa (Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa) realizado al natural sin aditivos y sin conservantes.

Contenido Nutricional por 100 gr:

• Valor energético: 493kcal-1004kj
• Grasas: 38,8gr, de las cuales saturadas: 17.58gr
• Hidratos de carbono: – gr, de los cuales azúcares: <-
• Proteínas: 27,1 gr
• Sal: 1,4gr

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